La dieta di grano saraceno appartiene alla categoria di mono piuttosto rigoroso, che si basano sull'uso di un solo prodotto alimentare. È molto popolare tra le diverse categorie di cittadini. Alcuni con il suo aiuto perdono chili extra, altri cercano di purificare il proprio corpo dalle tossine, altri vogliono passare a una dieta sana.
La versione classica della dieta di grano saraceno prevede l'uso di un prodotto senza aggiungere sale e zucchero. Usando una tale tecnica, puoi scendere da 8 a 10 chilogrammi a settimana. Tuttavia, non dovrebbe essere previsto un risultato tangibile nei primi 2-3 giorni di dieta. A causa del sufficiente contenuto di carboidrati, l'eccesso di peso non diminuirà immediatamente.
I nutrizionisti raccomandano di aderire a un tale sistema di alimentazione in base all'uso di un prodotto, da 7 a 14 giorni, dopo di che è necessario fare una pausa del mese e compensare la fornitura di vitamine e minerali mancanti.
Prodotti necessari e il metodo per prepararli
Poiché la dieta di grano saraceno si basa sull'uso di un solo prodotto: cereali di grano saraceno, è consigliabile considerare il modo più accettabile per prepararlo. Dovresti prendere un grano saraceno e versarlo con acqua bollente in una proporzione di 1: 2, 5. Non è necessario cucinarlo. È sufficiente coprire il contenitore, avvolgerlo accuratamente in un asciugamano di cotone e lasciare i cereali durante la notte. Durante questo periodo, assorbirà la quantità richiesta di liquido, rigonfiamento e sarà pronto per l'uso. Allo stesso tempo, tutte le sostanze utili rimarranno al suo interno, tra cui magnesio, potassio, ferro, vitamine B, ecc.
Va notato che sale o aggiungere zucchero, salsa, ketchup o vari oli al porridge.
Prodotti vietati per l'uso
Ricordare quali prodotti durante la perdita di peso non possono essere consumati è abbastanza semplice: tutto è proibito tranne il grano saraceno e l'acqua pura non cardiata.
Sotto un divieto rigoroso ci sono piatti dolci, farina, fritti, affumicati, bevande gassate e alcol. Questi prodotti non solo non contribuiscono a sbarazzarsi del grasso in eccesso, ma, al contrario, aumentare l'appetito, portano all'accumulo di chili extra.
Ci sono alcune eccezioni possibili solo se i piani di peso perdente aderiscono alle regole di una delle varietà della classica dieta grano saraceno.
Dieta quotidiana approssimativa della dieta classica di grano saraceno
Coloro che osservano il concetto di base di dieta grano saraceno può mangiare 3 volte al giorno. Allo stesso tempo, la dieta approssimativa sembra segue:
- Colazione: 1 tazza di acqua con limone, porridge di grano saraceno.
- Cena: Porridge di grano saraceno, tè nero.
- Cena: Porridge di grano saraceno, tè verde.
La quantità di porridge durante questi tre pasti dovrebbe essere approssimativamente uguale, cioè la porzione giornaliera (1 tazza o 200 grammi) dovrebbe essere divisa nelle stesse porzioni. Durante la dieta, è necessario riempire il corpo con un volume sufficiente di liquido. Per fare ciò, si consiglia di bere almeno 1, 5 litri di acqua al giorno (20 minuti prima dei pasti e almeno 2 ore dopo).
Le regole di base del metodo di grano saraceno di perdita di peso consentono l'uso di tè, decotti di erbe di camomilla, menta, balsamo di limone, fianchi di rose. La cosa principale è che le bevande non contengono zucchero.
Varietà di dieta di grano saraceno
Non tutti i peso perdenti sono in grado di resistere all'intera dieta di grano saraceno sull'unica porridge. Pertanto, a seconda dei messaggi nella dieta, dello stato di salute, della presenza di malattie croniche, delle caratteristiche individuali, delle preferenze personali e alcuni altri fattori distinguono diverse opzioni per la dieta di grano saraceno.
Grano saraceno-kefir
In molti modi, è simile all'opzione classica, tuttavia, immediatamente prima dell'uso, il porridge deve essere versato con kefir a basso contenuto di grassi. Durata - 7 giorni.
Con frutta secca
L'uso del porridge di grano saraceno si basa, ma è consentita l'inclusione di 100 grammi di frutta secca ogni giorno nella dieta. Particolarmente utile sono albicocche e prugne secche, fichi, date, centri, ecc. Sono ammessi. Durata - 14 giorni.
Con succhi
Ogni 1-2 ore dopo aver mangiato, devi bere 1 tazza di succo appena spremuto (pompelmo, arancia, mela, carota, sedano, cetriolo). La durata della dieta è di 7-10 giorni.
Con miele
Si consiglia di bere 2 tazze di acqua non cardiata con 1 cucchiaino di miele. Durata - 7 giorni.
C'è anche Terapeutico E equilibrato Opzioni dietetiche di grano saraceno.
Terapeutico
Per colazione, puoi aggiungere un ricotta a basso contenuto di grassi o kefir, a pranzo: un'insalata di verdure con salsa di soia o succo di limone, per cena - verdure in umido o al vapore. La durata di tale dieta è da 7 a 12 giorni.
Equilibrato
È consentita una combinazione di porridge con carne bollita, pesce e verdure, frutta, succhi di zucchero e prodotti sfuggenti a milk acido. La cosa principale è che la velocità giornaliera di ingredienti aggiuntivi non supera i 250 grammi. A causa della saturazione della dieta dietetica quotidiana con proteine e vitamine, la durata di tale metodo di perdita di peso può essere aumentata a 21 giorni.
Se un peso perdente non prevede di osservare una dieta classica rigorosa che prevede l'uso di solo cereali di grano saraceno, può scegliere una dieta equilibrata o medica precedentemente menzionata per se stesso. Dando preferenza a una dieta equilibrata (risparmiata), è possibile utilizzare un'opzione approssimativa per un menu settimanale.
Lunedi
- Colazione. Il grano saraceno imbottito o precedentemente imbevuto, 1 fetta di pane con crusca, tè nero o verde senza aggiungere zucchero.
- Pranzo. Porridge di grano saraceno, 1 tazza di kefir all'1%.
- Cena. Una porzione di porridge di grano saraceno, pesce di mare o fiume cotto, zucchine in umido con cipolle e carote, bevande alla frutta di bacche o composizione di frutta senza zucchero.
- Cena. Un grano sacco cotto cotto, 1 tazza di kefir all'1%, un'insalata di cetrioli, insalata di foglie e verdure senza aggiungere sale.
Martedì
- Colazione. Una parte di porridge di grano saraceno con l'aggiunta di albicocche secche o prugne, tè verde non zuccherato.
- Pranzo. 1 tazza di succo di carota.
- Cena. Ufido vegetale senza aggiungere sale, filetto di pollo bollito, grano saraceno precedentemente imbevuto, tè nero senza aggiungere zucchero.
- Cena. Porridge di grano saraceno, polpette di pollo a vapore, carote grattugiate senza aggiungere sale e zucchero, 1 tazza di skim kefir.
Mercoledì
- Colazione. Un grano sacco cotto cotto, carote grattugiate senza aggiungere zucchero, sale e panna acida, tè verde senza zucchero.
- Pranzo. 1 tazza di skim kefir.
- Cena. Verdure in umido, porridge di grano saraceno, composta di frutta senza zucchero.
- Cena. Un pesce al vapore, porridge di grano saraceno, composta da mele senza zucchero.
Giovedì
- Colazione. Porridge di grano saraceno, mela acida grattugiata, tè verde senza zucchero.
- Pranzo. 1 tazza di succo di carota con l'aggiunta di erbe fresche.
- Cena. Un grano sacco cotto cotto, un'insalata di pomodori, cetrioli e verdure senza aggiungere sale, bevanda alla frutta di bacche o tè nero senza zucchero.
- Cena. Porridge di grano saraceno, verdure in umido, un'insalata di cavolo marino e carote grattugiate senza aggiungere sale, una porzione di polpa di ananas.
Venerdì
- Colazione. Porridge di grano saraceno con aggiunta di albicocche secche, tè allo zenzero con menta.
- Pranzo. Una porzione di frutta fresca o 1 tazza di succo di carota.
- Cena. Zuppa di grano saraceno lenten, porridge di grano saraceno friabile, carote grattugiate senza zucchero e sale.
- Cena. Casseruola portante di grano saraceno, 1 tazza di kefir all'1%.
Sabato
- Colazione. Pancake di grano saraceno, 1 tazza di succo di pomodoro senza sale.
- Pranzo. Una porzione di frutta o 1 tazza di succo di pomodoro.
- Cena. Filetto di pesce al forno, porridge di grano saraceno con verdure, fette di verdure.
- Cena. Manzo magro bollito, porridge di grano saraceno friabile, kefir a basso contenuto di grassi.
Domenica
- Colazione. Porridge di grano saraceno con frutta secca, bevande alla frutta di bacche o tè verde senza zucchero.
- Pranzo. 1 tazza di composta di frutta secca.
- Cena. Manzo magro bollito, porridge di grano saraceno friabile, insalata di cetriolo con verdure.
- Cena. Pesce al forno, fette di verdure, grano saraceno pre -sottito, tè da balsamo di limone e menta senza zucchero.
Per ottenere il risultato desiderato, si consiglia di aderire a semplici regole:
- Mangia allo stesso tempo.
- Abbandonare completamente l'uso di alcol.
- Osservare la modalità di bere.
- Prima di iniziare il rispetto delle raccomandazioni dietetiche, in 3 giorni, si raccomanda di rimuovere gradualmente il grasso e il cibo ad alto contenuto dalla dieta.
- Se si verifica un senso irresistibile di fame nelle pause tra i pasti, è permesso di mangiare una mela acida o bere 1 tazza di skim kefir.
Porridge classico di grano saraceno con verdure
Il piatto è ideale per pranzo o cena. Per preparare il porridge di grano saraceno con le verdure, come Ingredienti:
- 300 g di cereali di grano saraceno;
- 600 ml di acqua pura;
- 1 Zucchini;
- 1 carote;
- 1. 5 cucchiai di olio di semi di lino;
- 1 cipolle.
Preparazione:
- Ordina il grano saraceno e lavare e lavarsi sotto l'acqua corrente.
- Sbucciare le zucchine, lavarsi e tagliare a cubetti medi.
- Sbucciare le carote, lavarsi e strofinare su una grattugia grossolana.
- Pulisci le cipolle, lavare e tagliare a cubetti.
- Friggere gli ingredienti vegetali in una padella ingrassati con olio di lino.
- Metti il grano saraceno e le verdure fritte nel contenitore smaltato.
- Versare tutti gli ingredienti con acqua, mettere un fuoco basso e cuocere con un coperchio chiuso per 15-20 minuti.
Il piatto è pronto per l'uso.
Uscita ottimale dalla dieta di grano saraceno
L'uso quotidiano dello stesso prodotto per 7-14 giorni può causare un senso di disgusto da esso. Tuttavia, uscire dalla dieta dovrebbe essere senza intoppi. Ciò non solo consoliderà i risultati sotto forma di sbarazzarsi dei chilogrammi odiati, ma anche a mantenerli e in alcuni casi migliorerà.
Per fare ciò, gli esperti consigliano di non concentrarsi su piatti grassi, affumicati, dolci e farina. Le proteine animali devono anche essere inserite gradualmente nella dieta, aggiungendo 1 uovo per colazione, a pranzo, carne a basso contenuto di grassi o brodo di pesce e lasciare la cena con lo stesso - una piccola quantità di grano saraceno bollito. Non puoi immediatamente rifiutare il porridge di grano saraceno: dovrebbe essere presente almeno una volta al giorno nella dieta.
Inoltre, durante la dieta, il volume dello stomaco ha ridotto significativamente le sue dimensioni, quindi dopo il suo completamento si raccomanda di mangiare in piccole porzioni, frazionalmente. Il numero di pasti e snack pieni in totale può raggiungere 5-6 volte al giorno. In questo caso, tutti i prodotti dovrebbero essere distribuiti correttamente. La colazione dovrebbe essere satura di carboidrati lenti, il pranzo può essere pieno e costituito dal primo e dal secondo piatto e la cena è vegetale o insalata ad estica.
Dopo aver lasciato la dieta, si consiglia ai nutrizionisti di organizzare occasionalmente giorni di digiuno. Per fare questo, è sufficiente combinare il porridge di grano saraceno con kefir. Quindi puoi pulire rapidamente il corpo di tossine e tossine e normalizzare la condizione generale.
Le prestazioni quotidiane degli esercizi fisici mattutini aiuteranno a migliorare i risultati della dieta. Ma non accelerare immediatamente il tuo corpo con un carico in eccesso.
I vantaggi significativi della dieta
La dieta di grano saraceno presenta una serie di vantaggi in vari aspetti che incidono sulle proprietà benefiche dei cereali, il metodo di preparazione, il volume dei costi finanziari per la compilazione di una dieta e altri fattori.
Quindi, tra i principali vantaggi della dieta di grano saraceno, è necessario notare le proprietà benefiche caratteristiche del prodotto principale: grano saraceno. In percentuale della norma giornaliera, i cereali di grano saraceno contiene un tale elenco di nutrienti (per 100 g di prodotto):
- Vitamina B1 - 28 %.
- Vitamina B2 - 2, 4 %.
- Vitamina E - 4 %.
- Vitamina PP - 30 %.
- Potassio - 12, 8 %.
- Calcio - 2 %.
- Magnesio - 37, 5 %.
- Fosforo - 31, 6 %.
- Marganese - 56 %.
- Rame - 36 %.
- Zinco - 16, 3 %.
In una piccola quantità, i cereali di grano saraceno contengono acidi grassi insaturi, mono e disaccaridi.